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運動與健康中心
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【運健中心】2017年10月起臺東大學訂"每月第二週星期三"為"東大蔬食日"
2017年10月起臺東大學訂"每月第二週星期三"為"東大蔬食日",
鼓勵全校教職員及學生每月一日蔬食,健康又環保,
鼓勵學校餐飲業者能在當日全面提供全蔬食餐飲服務
目前當日提供蔬食日業者有
阿森炒飯
東大健康茶飲
人文學院 灶咖
請全校師生職員多多支持"東大蔬食日"
全校每月一天為了健康不吃肉的「東大無肉日」活動,
鼓勵全校教職員及學生多吃水果和蔬菜。

11月東大蔬食日為11月8日,請全校教職員生一同餐與
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